【11月17日 MODE PRESS WATCH】「ジャン＝ポール・エヴァン（JEAN-PAUL HÉVIN）」は11月17日から30日まで、11月第3木曜日のヴァンヌーボー（新酒）解禁日にあわせた期間限定メニュー「ムニュ テロワール」を、店内のイートインスペース“バー ア ショコラ”で発売する。

「ジャン＝ポール・エヴァン」は毎年、ヴァンヌーボー解禁日にあわせ、その年のワインの風味にあったショコラを厳選した期間限定メニューを展開。6年目を迎えた今年は、昨年に引き続き日本人醸造家の大岡弘武（Hirotake Ooka）氏がローヌ地方で造り上げたナチュラルワイン「ラ・グランド・コリーヌ」のヴァンヌーボーをセレクト。ワインと相性ぴったりなフロマージュ（チーズ）にエヴァンならではのアクセントを加えた「フロマージュ ショコラ」を展開する。

　ハーブやスパイスを合わせたフロマージュをショコラ ノワールでコーティングした「フロマージュ ショコラ」は、全4種類。ブルゴーニュ地方でつくられる豊かなコクあるチーズ「エポワス」、ノルマンディー産の芳醇なミルクの余韻が広がる「ポン・レヴェック」、ロックフォール=シュル=スールゾン村の青カビで熟成させたヒツジ乳のチーズ「ロックフォール」、山羊乳独特の香りと穏やかな酸味、コクある味わいが特徴の「シェーヴル」のなかから、好みの2種類をセレクトできる。

　フランスの豊かな土壌が育んだヴァンヌーボーとショコラのマリアージュを、今年もぜひお店で堪能して。

■商品概要
・ムニュ テロワール
展開期間：11月17日（木）～11月30日（水）
価格：1,470円（税抜）
※ワインはグラスで提供

■店舗情報
ジャン＝ポール・エヴァン バー ア ショコラ 伊勢丹新宿本店、東京ミッドタウン店、三越札幌店、三越仙台店、京都店、イセタン フードホール ルクア イーレ店（大阪）、岩田屋本店

■関連情報
・ジャン＝ポール・エヴァン　公式HP：http://www.jph-japon.co.jp/
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