国際ニュース検索

ベルリン名物「カレーソーセージ」、精肉業者らが共同で特許申請

  • 2007年11月18日 08:48　発信地:ベルリン/ドイツ
  • 写真
  • ブログ
  • クリッピングする
  • 写真をブログに利用する

ベルリン（Berlin）で行われた見本市で、自身が作ったソーセージを紹介するイタリア人男性（2007年1月17日撮影）。(c)AFP/DDP/MARCUS BRANDT

【11月18日 AFP】独日刊大衆紙ビルト（Bild）は17日、ベルリン（Berlin）の精肉業者らが共同で欧州特許庁（European Patent Office）に「カレーソーセージ」の特許を申請したと報じた。

　特許申請手続きが完了するまでには2-3年を要するが、特許申請の目的は、同地で発明された郷土料理を「地理的に」守るためだという。

　1949年、ベルリン在住のHerta Heuwerさんによってカレーソーセージは発明された。Heuwerさんは、当時の西ベルリンで毎日休むことなく軽食を販売していた。Heuwerさんの屋台は名物となり、現在、屋台があった場所は銘板で記されている。

　カレーソーセージは、細かく切って揚げた豚肉ソーセージに、ケチャップ、カレー、濃縮トマトをかけたもので、たいていは小さな紙の容器に載せられ、カクテルスティックを使って食べる。フライドポテトやポテトサラダ、ロールパンと一緒に食されることもしばしば。

　多くの人はインビス（Imbisse、ドイツのファーストフード店）などで外食するのを好む。(c)AFP

1日2回更新本日の必読記事：2月13日  午後版

「相思相愛」の雄ヒツジと雌ジカ、バレンタインデーに「結婚」 中国「相思相愛」の雄ヒツジと雌ジカ、バレンタインデーに「結婚」 中国（写真2枚）

このニュースの関連情報

このニュースをツイートする／ソーシャルブックマークに登録する

  • Buzzurlに追加
  • newsing it!
  • 楽天SocialNewsに投稿！

新着ユーザースライドショー

ユーザー制作のスライドショーをご紹介。無料で簡単な会員登録で見られます。

新着ユーザースライドショー一覧

中南米 北米 中東・アフリカ アジア・オセアニア ヨーロッパ 中東・アフリカ