【5月22日 CNS】江蘇省(Jiangsu)淮安市(Huaian)クイ県(Xuyi)で18日、中国・クイ国際ザリガニ祭りが催された。

 クイ県は、中国内で「ザリガニの郷」と呼ばれるほどザリガニの産地として知られ、養殖池の面積は計約3万4000ヘクタールに上る。このうち、2万2000ヘクタール分は水田に生息する分を含む。年間の取引量は約10万トンで取引店舗は1500店舗以上、産業規模は70億元(約1220億円)を超えるとも言われている。(c)CNS/JCM/AFPBB News