【3月17日 AFP】ニューヨーク（New York）のレストランは、ショーウィンドウに料理の批評記事を自慢げに掲げているが、食べ物が清潔かどうかについても表示しなければならなくなった。

　同市衛生局は16日、市内に約2万4000件ある飲食店全店に対し、衛生度を文字で表示することを義務づける条例を承認した。

　衛生度が完ぺきであると当局が判断した場合は「A」。評価がB以下であっても、店側はただちにこれを入口に張り出す必要はなく、1か月以内に再点検を受けることができるという。

　店の衛生に関しては確かに改善の余地がありそうだ。衛生局によると、ニューヨークで飲食店の食べ物にあたって入院するのは年間数千人、緊急治療室に運ばれた人は1万人程度に達しているという。(c)AFP