【4月12日 MODE PRESS WATCH】オーストラリア発のオールデイカジュアルダイニング「ビルズ（bills）」から4月11日、欧米の最新スタイルを盛り込んだ春夏新メニュー25品が登場する。

　世界的潮流である、ヘルシー志向から生まれたトレンドをふんだんに取り入れた今回のラインナップ。サラダには、LAやNYで人気の“パワーサラダ”や、高栄養価・低カロリーでブームの兆しを見せる中東料理のサラダが、ビルズ風アレンジで登場する。1つのボウルに野菜、フルーツ、穀物、魚・鶏肉などのたんぱく質を加えたボリューミーな“パワーサラダ”は、マグロとアボカドを使って、ハワイの“ポキ”スタイルに。中東風“チョップドサラダ”はヒヨコマメや季節野菜を使用し、ドレッシングにほんのりとワサビを効かせた多国籍な一皿に仕上げられている。

　またハンバーガーには、“世界一の卵料理”と称されたスクランブルエッグと刻んだケールをたっぷり挟んだヘルシーな「スクランブルエッグロール」が仲間入り。卵や乳製品、魚を含む動物性食物を一切抜いたヴィーガンスイーツ「カカオボール」も用意している。

　バラエティに富んだ新メニューで、美食の最新トレンドを堪能してみては。

■メニュー概要（一例）
・アヒポキサラダ　1,400円
・チョップドサラダ　1,300円
・スクランブルエッグロール　1,300円
・カカオボール　150円

■店舗
ビルズ　七里ヶ浜、横浜赤レンガ倉庫、お台場、表参道、二子玉川、福岡（7月オープン）

■関連情報
・ビルズ　公式HP：http://bills-jp.net/
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