【10月2日 MODE PRESS】全国549軒のフレンチレストランが参加する「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2015」が10月11日まで開催されている。同期間中は参加レストランで限定コースのランチ(2,215円)とディナー(5,000円)を用意。気軽にフランス料理を楽しめる機会を提供している。

 また今回の開催を記念して2日の夜、都内でガラパーティが開催された。ミシュラン三つ星レストラン「ル・ルイ・キャーンズ アラン・デュカス ア オテル・ド・パリ」のエグゼクティブ・シェフであるフランク・セルッティ(Franck Cerutti)氏を含む6人のシェフが腕を振るい、スペシャルなフルコースを提供した。

 セルッティ氏は「ルイ・キャーンズでは食材に非常にこだわって料理を提供しています。今回ガラで提供したメインの鳩肉の料理も、一見非常にシンプルですが、たくさんの技術の積み重ねで出来上がった料理です。レストランウィークでも、ぜひ『今この瞬間』の料理を楽しんで味わってください」とコメントした。

■フランス レストランウィーク2015概要
期間:~10月11日
内容:ランチ2,215円、ディナー5,000円の限定コースメニューを提供 
*いずれも税・サービス料込み。メニューの内容は店舗により異なります。
メニュ―構成:前菜・メイン・デザート・食後の飲み物
メニューの内容は店舗によって異なりますので、詳細は各レストランにお問い合わせください。(サービス追加、通常のメニューも提供可能)

■関連情報
・ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2015 公式HP:http://www.francerestaurantweek.com/
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