【6月4日 Relaxnews】レストランガイドを出版する仏ミシュラン(Michelin)社は、ブラジル版のミシュランガイドを2015年3月から発売する計画を発表した。南米を扱うミシュランガイドはこれが初めて。

 間もなく開催されるサッカーW杯ブラジル大会(2014 World Cup)で世界中の注目が集まるブラジル。世界で最も権威あるレストランガイドの1つであるミシュランは、高級レストランを調査するための調査チームをリオデジャネイロ(Rio de Janeiro)とサンパウロ(Sao Paulo)に派遣。「美食偵察」を行っている。

 ミシュランガイド総責任者のマイケル・エリス(Michael Ellis)氏は「リオデジャネイロとサンパウロは、高級レストランが集まる世界の都市の中でも上位に入る。いずれの都市も、ダイナミックなグルメシーンを育む創造性、好奇心、文化的開放性を共有している。しかも、両都市は国際的な料理の観点から見ても必ず訪問しなければならない場所だ」とコメントしている。(c)Relaxnews/AFPBB News