【3月19日 marie claire style】9年連続でミシュラン二つ星に輝くフレンチレストラン「リューズ」の飯塚隆太シェフをゲストに迎え、料理家の杉山絵美さんが「プロから学ぶ味と技!Insta Live Lesson」を3月22日(月)14時から開催する。(@emisugiyama530@mcstyle_jpの2アカウントから配信)

 ラグジュアリーブランド「チエ イマイ」がプロデュースする本格芋焼酎「モーリス」に合う、新鮮な真鯛と春野菜を使ったアンチョビサラダ、圧力鍋で作るオレンジ風味のスペアリブの2品を紹介!

■「チエ イマイ」がプロデュースする本格芋焼酎「モーリス」
世界中の酒造メーカーが競い合う世界三大大会の一つ、「サンフランシスコ ワールド
スピリッツ コンペティション」に初出品し、ブロンズメダルを受賞。また、ラグジュアリーな旅を楽しめる、クルーズトレイン「ななつ星in九州」の社内でも「モーリス」が提供されている。
・本格芋焼酎「モーリス」購入はこちらから
https://chieimai.com/morris/index-jp.html

■インスタライブ概要
日程:3月22日(月)
時間:14時スタート(30分間)
配信: @emisugiyama530@mcstyle_jp

■プロフィール
Ryuzuシェフ 飯塚隆太
第一ホテル東京ベイ、ホテル ザ・マンハッタン等を経て1994年に「タイユバン・ロブション」の部門シェフに就任。その後、渡仏。二つ星や三つ星レストランで修行を積み帰国。2005年「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」のシェフに就任。2011年2月レストラン Ryuzuをオープン。

杉山絵美
外資系ラグジュアリーブランドの広報として活躍。世界中を食べ歩いて研究したレシピをもとに友人達に料理教室を開催。短時間で簡単にできるおもてなし料理を得意とする。

■関連情報
・チエ イマイ 公式HP:https://chieimai.com/ja/
・チエ イマイ 公式インスタグラム:@chie_imai_info
・レストラン リューズ 公式HP:http://restaurant-ryuzu.com/pc_index.php
・リューズ 公式インスタグラム:@restaurant_ryuzu
(c)marie claire style