アザラシ肉のホットドッグ「シールドッグ」はいかが？ グリーンランド
01月26日 16：33
デンマーク領グリーンランドのナルサック（Narsaq）で開かれた文化イベント「グリーンランド・カルチャー・ナイト（Greenland Culture Night）」で、地元の料理学校「INUILI Food Academy」が開発したアザラシの肉入りホットドッグ「シールドッグ（sealdog）」をほおばる同料理学校の生徒（2010年1月25日撮影）。(c)AFP/SCANPIX DANMARK/John Rasmussen
【1月26日 AFP】デンマーク領グリーンランド南部ナルサック（Narsaq）で開かれた文化イベント「グリーンランド・カルチャー・ナイト（Greenland Culture Night）」で25日、地元の料理学校「INUILI Food Academy」がアザラシの肉を用いたホットドッグ、その名も「シール（アザラシ）ドッグ」を発表した。この料理学校は研究所を併設しており、グリーンランドの食材を利用した食品開発も行っている。(c)AFP