【1月1日 AFP】仏高級レストラングループ「アンヌソフィー・ピック」のヘッドソムリエ、パズ・レビンソン氏は、グラスに入った飲み物をゆっくりと味わうと、キャビアとキュウリのゼリーが載ったスプーンを手に取った。