【9月2日 CNS】先日、中国の火鍋料理有名チェーン店「海底撈」の劣悪な衛生状態がインターネット動画で暴露された問題をきっかけに、北京市食品薬品監督管理局は北京エリアの「海底撈」全店舗に、1か月以内にバックヤードを「見える化」し、社会の監視を受け入れることを命じた。