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手作りの定義は?仏レストランの新「自家製」認証、基準に異論も
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【8月29日 AFP】フランス料理の精緻な食の伝統が国連教育科学文化機関の無形文化遺産に登録された後も、フランスは自国の食文化を守るため全力を尽くしている。
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