【6月11日 AFP】真に最高のワインを作る秘密は海にある――フランスのワイン愛好家の3人、ぶどう園の経営者、たるメーカー、それにカキ養殖業者がチームを組んで「伝説」の解明に挑み、その研究結果が今週、パリで発表された。