韓国チキン業界「ビッグ3」そろって増収、内需低迷下で首位争い再燃

【02月23日 KOREA WAVE】韓国の食品業界が内需低迷で苦戦するなか、庶民の定番メニューであるチキンが存在感を高めている。いわゆるビッグ3（bhc、BBQ、キョチョン）がそろって実績を伸ばしたとみられ、低成長期に消費が増える“逆風下の成長モデル”を体現しているとの分析が出ている。

まず業績を公表したのは、キョチョンチキンを運営するキョチョンF&B。2025年の売り上げは5173億ウォン（約548億7380万円）（前年比7.6％増）、営業利益は349億ウォン（約36億994万円）（同126.2％増）と大幅な増益を記録した。

売り上げは2022年に記録した過去最高の5174億ウォン（約548億円）に迫る水準まで回復。新メニューの投入や自社アプリ会員の増加が寄与した。アプリ会員は733万人を突破し、アプリ経由の売り上げは全体の12％に達している。配達アプリを介さない販売比率を高めることで仲介手数料を抑え、収益性の改善につなげた。

2024年に売り上げ5127億ウォン（約543億6420万円）を記録し首位に立ったのがbhcだ。正式な決算は4月に公開予定だが、業界では前年を上回る好調な成績が見込まれている。

一方、2位のBBQの動向にも注目が集まる。2024年の売り上げは5061億ウォン（約536億4700万円）。キョチョンが5000億ウォン台を回復したことで、BBQの実績次第では順位が入れ替わる可能性もある。

BBQは2020年以降、3200億ウォン（約339億2000万円）から3624億ウォン（約384億1440万円）、4266億ウォン（約452億1960万円）、4765億ウォン（約505億900万円）へと着実に売り上げを伸ばしてきた。ただし、2025年7月に開かれたFCバルセロナの親善試合スポンサーなど、大規模なスポーツマーケティング費用が利益を圧迫した可能性も指摘されている。

国家統計によると、2024年のチキン専門店数は前年比5.3％増の3万店超となった。ピザ・ハンバーガーは1.2％増、コンビニエンスストアは0.1％減にとどまっている。

外食物価の上昇で家族単位の外食コストが高まるなか、「価格対満足度」が高いチキンに需要が集中しているとの見方が強い。

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