【6月16日 Xinhua News】中国湖南省永州市や福建省武夷山市の茶産地で製茶の技能コンテストが開かれ、若手からベテランまで壇上で腕を競い合った。コンテストでは、茶葉を揺らして香りを高める「揺青（ようせい）」、熱を加えて茶葉の発酵を止める「殺青（さっせい）」、茶葉を手もみする様子など伝統工程が披露された。(c)Xinhua News/AFPBB News