【5月31日 AFP】5月30日は国連（UN）が定める「国際ポテト・デー（International Potato Day）」。2023年12月に新たに定められた日で、今年が最初の国際ポテト・デーとなった。

　多くの国で日常的に食されているジャガイモ。この重要な食用作物は、世界の人々の食料安全保障や生活に寄与し、また雇用の創出にも役立っている。

　世界有数の生産量を誇るペルーでは、この日も多種多様なジャガイモが市場に並んだ。アフリカのマラウイでは、アイルランドのジャガイモが広く栽培されていることから、在マラウイ・アイルランド大使が出席して記念イベントが開催された。(c)AFP