【3月24日 CNS】中国沿岸部の福建省（Fujian）漳州市（Zhangzhou）で2月下旬、「漳州第1回グルメ文化フェスティバル」が3日間にわたり開かれた。

　広場に直径6メートルの大鍋を設置して特製あんかけスープを仕上げ、地元名産の滷麺（Lumian）がふるまわれた。キノコやエビ、卵の白身、細切り肉の入ったスープを麺にかけ、地元市民や観光客が舌鼓を打っていた。

　イベントには市内各地から400社の料理店が参加し、3000点以上の料理が出された。福建省に近い台湾の食品展示エリアも設置された。(c)CNS/JCM/AFPBB News