【3月21日 Xinhua News】中国福建省（Fujian）福安市（Fuan）社口鎮（Shekou）で17日、同市特産の紅茶「坦洋工夫茶」の茶摘みと製茶技術のパフォーマンスが披露された。

　粗加工から細やかなふるい分けまで、「坦洋工夫茶」の製茶技術は、「ふるう、分ける、すくう、箕（み）であおってくずを取る、浮かせる」の6つの主な作業を中心に十数の工程からなる。

　茶産業は同市の最も特色がある伝統的な優位産業の一つで、地元の農村振興を後押ししている。茶に関する文化や産業、科学技術の統合的発展を理念とし、茶畑の広がる山と観光の融合を推進して、「坦洋工夫茶」のブランド価値を着実に高めている。(c)Xinhua News/AFPBB News