【10月17日 AFP】米カリフォルニア州サンフランシスコに犬専用レストラン「Dogue」がオープンした。最良の食材を使用した料理の数々は、味にどんなにうるさい犬でも満足できるとオーナーシェフのラフミ・マサウェイ（Rahmi Massarweh）さんは胸を張る。

　平日は、完璧に仕上げられた種類豊富なドッグフードの他、藍藻類のスピルリナや炭などが練り込まれたクリーミーな「ドッグチーノ」3種類を提供。日曜日には「ボナペティ・カフェ」と称し、75ドル（約1万1000円）で3コースのテイスティングメニューを試すことができる。

　だが、サンフランシスコの一流フレンチレストランで経験を積んだマサウェイさんは、こうしたペストリーは店が提供するサービスのほんの一部にすぎないと話す。

「中心にあるのは犬のための新鮮な自然食品」だとし、それぞれに合ったフードを提供できると説明した。

　映像は5日撮影。(c)AFP