【8月15日 AFP】アルゼンチンの首都ブエノスアイレスで14日、アルゼンチン式バーベキュー料理「アサード」の全国大会第4回「連邦アサード選手権」が開催された。

　ブエノスアイレス市のウェブサイトによると、独立記念日にちなみ名付けられた「7月9日大通り（July 9 Avenue）」には、全23州とブエノスアイレス市の代表計24組が屋台を並べた。

　審査では、それぞれが持つ独自のバーベキュー技術が評価された。

　今年の優勝者には、サンルイス（San Luis）州代表のナタリ・スアレスさんが選ばれた。スアレスさんは24組の頂点に立ち「うれしい」と述べた。

　バーベキュー料理学校の校長で審査員を務めたカルロス・ロペスさんはAFPに対し、「アサードは、アルゼンチンの人に最も人気がある国民食だ」と話した。

　来場したパン職人見習いの女性（39）は、「アサードは人を幸せにする。家族と分け合って食べる料理で、アサードと聞くとアルゼンチン人は家族、そして結束を思い出す」と語った。(c)AFP