【10月20日 Xinhua News】中国の四川省（Sichuan）成都市（Chengdu）郫都（ひと）区で18日、2021世界川菜（四川料理）大会が開幕し、フォーラムや展覧会など、四川料理に関するさまざまなイベントが行われた。「世界川菜調理技能コンテスト」には大勢の料理人が参加して腕前を競った。コンテストは国際的な競技基準を採用、調理の最新トレンドや技術レベルを紹介し、四川料理の発展を後押しした。(c)Xinhua News/AFPBB News