伝統行事「キムジャン」の季節 韓国
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【12月9日 AFP】韓国東部の港湾都市、東海(Donghae)で行われた、伝統のキムチの漬け込み行事「キムジャン」。キムチはもともと、冬の間野菜を保存するためのものだった。食卓にいつも並べられるキムチは、韓国料理の象徴となっている。キムチ作りは、多くの家庭にとって大事な恒例行事だ。(c)AFP
【12月9日 AFP】韓国東部の港湾都市、東海(Donghae)で行われた、伝統のキムチの漬け込み行事「キムジャン」。キムチはもともと、冬の間野菜を保存するためのものだった。食卓にいつも並べられるキムチは、韓国料理の象徴となっている。キムチ作りは、多くの家庭にとって大事な恒例行事だ。(c)AFP