ディスコ・スープをご存じだろうか。これは2012年3月にパリで生まれた、音楽を楽しみつつ食品廃棄について考えるイベントである。食品廃棄への啓蒙活動としては雰囲気が堅苦しくなく、音楽を演奏する会場で廃棄寸前の野菜・果物をスープやスムージーにして食べるといった活動内容である。食品ロス等の問題に関心があるが、何をしたらいいかわからない人でも気軽に参加できる。華やかな音楽をバックにエコでヘルシーなスープを飲み、踊る休日も悪くないだろう（ペンネーム：Y）

［東京電機大学］