【10月28日 CNS】中国・甘粛省(Gansu)祁連山(Qilian)高台県(Gaotai)合黎鎮(Heli)のふもとで、53ヘクタールにわたってトウガラシが天日干しされている。

 高台県には100年以上にわたるトウガラシ栽培の歴史がある。「高台干しトウガラシ」は代表的な農産品として、保護対象作物に指定されている。高台トウガラシの作付面積は867ヘクタール、年間生産量2万6300トン、トウガラシの栽培と加工が当地農民の豊かになるための特色産業だ。(c)CNS/JCM/AFPBB News