【7月28日 MODE PRESS WATCH】デンマークを代表するチョコレートブランド「サマーバードオーガニック（Summerbird Organic）」は、日本オリジナルの夏季限定アイスクリームを発売した。8月31日までの期間中、東京・南青山の「サマーバード オーガニック」店舗にてイートインで提供する。

　デンマーク語で“蝶々”を意味する同ブランドは、“自然からインスピレーションを”というコンセプトのもとに1986年に生まれたチョコレートブランド。創業者でショコラティエのミカエル・グロンルッケ（Mikael Grønlykke）が、人工の甘味料や素材で作られたチョコレートに失望して、自身のブランドを立ちあげた。世界中を旅しながら、最も美味しい原材料を専門の農家から取り寄せ、デンマーク政府から100％オーガニックの認定を受けているものだけを原材料として使用している。

　夏季限定の新商品「サマーバードオーガニック アイスクリーム」は、自然の恵み豊かな北海道産の生乳を使用したアイスクリームを、100％オーガニックの上質なチョコレートでコーティング。カカオ豆からチョコレートになるまでの工程を一貫して行う“ビーン トゥ バー製法”で作られた原材料を引き立てる、フレーバーとトッピングの組み合わせを厳選。チョコレート、バニラ、アンバー、コーヒーの4種をラインナップする。プレートにデコレーションを施したフォトジェニックなプレゼンテーションで提供されるので、インスタ映えもばっちり！ 店内で一つ一つ手作りで丁寧に作られたサマースイーツ、ショッピングやお散歩の合間に堪能してみて。


■詳細
サマーバード オーガニック アイスクリーム
発売：展開中～8月31日まで　不定休
価格：600円（税抜）
取扱店舗：サマーバード オーガニック
住所：東京都港区南青山5-5-20
時間：10：00～20：00
電話：03-6712-6220
※数量限定、販売終了時期が変更になる可能性あり

■関連情報
・サマーバード　公式HP：summerbird.jp
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