【5月31日 CNS】北京（Beijing）大興（Daxing）区で今月開催された「2017年北京大興スイカ祭り」創作グルメコンテストでは、スイカのさまざまな食べ方が披露された。

　コンテストは個人戦と団体戦に分けて行われた。参加者には北京市内の有名シェフも名を連ね、審査員は飲食界の「大物」で構成された。

　競技のほか、スイカを使ったデザートの展示立食コーナーでは国内の有名パティシエによるオリジナル創作デザートが振る舞われ、スイカの豊かな食文化や栄養価を来場者に伝えた。

　また、参加型のプログラムとして「スイカ餃子」の作り方も紹介された。参加者はお腹も満たされ、おまけに新たなレシピを手に会場を後にした。(c)CNS/JCM/AFPBB News