【1月25日 MODE PRESS WATCH】フランス・パリで誕生した世界最大級のショコラの祭典「サロン・デュ・ショコラ2017（Salon du Chocolat 2017）」が、2月2日から5日までの期間で開催される。東京国際フォーラムに場所を移し、会場をより拡大。世界17カ国から約100ブランドをラインナップする。

　15回目となる本展のテーマは、“歌いたくなるほど楽しいショコラの祭典”の意味を込めた「ラララ　ショコラ（LaLaLa ChocoLat!）」。最先端のチョコレートと共に、ショコラの新しい取り組みや作品も紹介するイベントとなる。サブテーマである「ショコラの人々」の企画の一つとして、ショコラ作りに携わるショコラティエやシェフにフォーカスした、オリジナルアイテムや記念セレクションボックスも展開する。

　また毎年話題を呼ぶショコラティエ「ジャン＝ポール・エヴァン（JEAN-PAUL HÉVIN）」の限定品や先行品が、今年も登場。“ジャムの妖精”とも称されるコンフィチュールの名手、クリスティーヌ・フェルベール（Christine Ferber）とエヴァンがコラボレーションしてつくり上げるのはクレープ「クッサン ダムール」。フェルベール監修のジャムを、エヴァン特製のショコラ風味のクレープが優しく包み込んだスイーツだ。その他にも、バレンタイン商品や「サロン・デュ・ショコラ」先行・限定販売の商品も多数ラインナップ。限定パッケージのボンボンショコラの詰合せなどが展開される。

　世界最高峰のショコラティエやシェフの技術が勢揃いする、見ても食べても楽しい、ショコラの幸せで満たされるイベント。ぜひ足を運んでみて！

■イベント概要
・「サロン・デュ・ショコラ2017」
一般会期：2月2日～5日
場所：東京国際フォーラム ホールE
住所：東京都千代田区丸の内3-5-1

■商品概要
ジャン=ポール・エヴァン出展スイーツ
・クッサン ダムール 各864円
・プロフィットロール オ ショコラ 864円
・ボワットゥ ドール ショコラ 12個入 5,945円
・ボワットゥ ショコラ 16個入 カンカン SDC 6,993円
・ボワットゥ ショコラ 12個入 マチュピチュ 4,869円
※すべて税込

■関連情報
・サロン・デュ・ショコラ　日本公式HP：http://www.salon-du-chocolat.jp/
・ジャン＝ポール・エヴァン　公式HP：www.jph-japon.co.jp
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