【3月15日 MODE PRESS WATCH】270年以上にわたり世界中から愛され続けている仏シャンパーニュ・メゾン「モエ・エ・シャンドン（MOËT & CHANDON）」が、新エグゼクティブ・シェフを世界中から募集するグローバル コンペティション「Moet & Chandon Wants You!」をスタートした。

　新エグゼクティブ・シェフは、メゾンが世界のVIPをもてなす迎賓館、トリアノンやサラン城の総料理長にとどまらず、ブランドアンバサダーとして醸造最高責任者ブノワ・ゴエズ（Benoit Gouez）と共にメゾンの伝統的なホスピタリティと卓越した精神を世界に伝える役割を担う、メゾンの中心的存在となる。

　応募条件はミシュラン獲得レストランでの勤務経験10年間、うち少なくとも3年以上料理長として実績があり、ビジネスレベルの英語とフランス語のコミュニケーションスキル、マネジメントスキル、対人的スキルなど、高いハードルを設定。志望動機を述べたビデオとレシピによる審査をクリアした人は、7月初旬に行われるセミファイナル（出場4名）、ファイナル（出場2名）を経て、新エグゼクティブ・シェフの座を獲得することができる。

■関連情報
・モエ・エ・シャンドン　公式HP：http://moet.jp/
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