【9月24日 Relaxnews】高級レストラン格付け本「ミシュランガイド（Michelin Guide）2016年版」の英国&アイルランド（Great Britain and Ireland）編が発売され、英ロンドン（London）の日本料理レストラン「THE ARAKI」と「UMU（ウム）」の2店が新たに二つ星を獲得した。

 また、ロンドンにある「LYLE'S」や「Bonhams」、「Portland」、「The Dining Room at the Goring」の他、リーズ（Leeds）の「The Man Behind the Curtain」など15店が新たに一つ星を獲得。

 さらに、星は付かないもののコストパフォーマンスが高いレストランを選出する「ビブグルマン（Bib Gourmand）」には、フェンス（Fence）の「The White Swan」や、オックスフォード（Oxford）の「Oli's Thai」など、新たに25店が選出された。

 一方、ヘストン・ブルーメンタール（Heston Blumenthal）氏がオーナーシェフを務める有名レストラン「ザ・ファットダック（The Fat Duck）」は、一時的にオーストラリアへ移転したため星を逃している。(c)Relaxnews/AFPBB News