【6月5日 AFP】米首都ワシントン(Washington D.C.)ホワイトハウス(White House)の目と鼻の先にある人気レストラン「オキシデンタル(Occidental)」で4日、環境に優しく、食材として大きな可能性を秘めた昆虫食の1日限定の促進イベントが開催された。

 イベントで振る舞われた料理は、バッタをすりつぶして作ったハンバーガーやゴミムシダマシの幼虫(ミールワーム)の丸焼き、サソリ入りのキャンディーなど。主催者によると同日、同様のイベントが11か国で開催されたという。(c)AFP