【7月9日 Relaxnews】UAEのアブダビに位置する「ザ・リッツ・カールトン・アブダビ、グランド・カナル（The Ritz-Carlton Abu Dhabi Grand Canal ）」に新たなサービスが登場した──タンパク質豊富な、ラクダのミルクをベースにしたカクテルの提供だ。

　主な材料として用いるのは地元産のラクダのミルク。新鮮なミントやイチゴなどとミックスして作るノンアルコール飲料を通じて、宿泊客は「本物の中東の味」を楽しむことができる。

　この新たなサービスの開始とともに、イスラム教の断食月「ラマダン（Ramadan）」が始まる。ラマダンはイスラム暦の中で最も重要な月のうちの1つにあたる。

　ラクダのミルクは、他の動物由来のミルクよりヒトの母乳に近いとされ、ビタミンBとC、鉄分が豊富。またインスリンを豊富に含むことから糖尿病患者の食事療法にも取り入れられている。消化されやすい性質から乳糖消化酵素の少ない人にとってもおすすめだ。(c)Relaxnews/AFPBB News