【3月16日 senken h】地元に根ざし、日常使いのできる温かな場所を作りたいという願いから誕生した「三軒茶屋バル」は日本の居酒屋とスペインのバルを融合させたユニークなスタイル。

　温かみのある8mのロングカウンターには、アンティークのガラスボウルにたっぷりのフルーツを浸した自家製のサングリアや、世界中から厳選したワインが並び、スペイン産の最高級ハモン・イベリコ、季節の野菜や鮮魚を使った5種のアヒージョなど独自のバルメニューを展開する。

　心地良い音楽が流れる店内にはDJブースも設置。南青山「ル・バロン（Le Baron）」の店長を経て、数多くのカフェ店舗の経営に携わってきた福田孝二氏のもとに賛同した各業界のトップランナーたちによって作り上げられた空間は三軒茶屋の新たな顔となるに違いない。(c)senken h

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