ヘルシーな食事ができる米国の空港ベスト10
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【12月28日 Relaxnews】ヘルシーな食事を大切にする人たちにとって、空港の飲食コーナーは理想とはほど遠い場所だが、米国の主要空港では以前よりも健康的なメニューを見つけやすくなっているようだ。
医療関係者によるNPO「Physicians Committee for Responsible Medicine（PCRM、責任ある医療のための医師の会）」の栄養士チームが先週発表した調査によると、全米の主要15空港で、低脂肪・ノンコレステロールのメニューを少なくとも1種類以上提供している飲食店は全体の83％に上った。空港の食事に関する調査をPCRMが始めた2001年には57％だったので、急激な増加だ。
「ヘルシーな食事ができる米国の空港」上位3位のおすすめメニューを見てみよう。
1. デトロイト・メトロポリタン・ウェイン・カウンティ空港（Detroit Metropolitan Wayne County Airport）
空港内のすべてのレストランが1種類以上のヘルシーメニューを提供。
・メキシコ料理「ディエゴズ・メキシカン・カンターナ（Diego's Mexican Cantina）」の「ベジー・ブリトー」（チーズ抜き）
・スポーツバー「スラップショッツ（Slapshotz）」の「黒豆バーガー」
・ビアバー「ハイネケン・バー（Heineken Bar）」のフムス（ひよこ豆のディップ）と野菜のプレート
2. サンフランシスコ国際空港（San Francisco International Airport）
・スープ専門店「サンフランシスコ・スープ・カンパニー（San Francisco Soup Company）」の「オーガニック・スモーキー・スプリット・ピー・スープ」（フムスと野菜のトルティーヤ・ラップ付き）
・レストラン「プラント・カフェアンド・ピンクベリー（Plant Cafe and Pinkberry）」のビーツのサラダ、豆腐のトルティーヤ・ラップ、キヌア丼（キヌアはアンデス原産の雑穀）、うどん
3. ワシントン・ダレス国際空港（Washington Dulles International Airport）
・レストラン「ハリーズ・タップ・ルーム（Harry's Tap Room）」のグリルド・ベジタブル・サンドイッチ
・ピザショップ「フェイマス・ファミグリア（Famous Famiglia）」のマリナラソース・パスタ
4位以下10位までは次の空港がランクインした。
4. セントポール国際空港（St Paul International Airport、ミネアポリス）
5. ダラス・フォートワース国際空港（Dallas/Fort Worth International Airport）
6. マッカラン国際空港（Las Vegas McCarran International Airport、ラスベガス）
7. デンバー国際空港（Denver International Airport）
8. マイアミ国際空港（Miami International Airport）
9. フェニックス・スカイハーバー国際空港（Phoenix Sky Harbor International Airport）
10. シャーロット・ダグラス国際空港（Charlotte/Douglas International Airport）
(c)Relaxnews/AFPBB News
医療関係者によるNPO「Physicians Committee for Responsible Medicine（PCRM、責任ある医療のための医師の会）」の栄養士チームが先週発表した調査によると、全米の主要15空港で、低脂肪・ノンコレステロールのメニューを少なくとも1種類以上提供している飲食店は全体の83％に上った。空港の食事に関する調査をPCRMが始めた2001年には57％だったので、急激な増加だ。
「ヘルシーな食事ができる米国の空港」上位3位のおすすめメニューを見てみよう。
1. デトロイト・メトロポリタン・ウェイン・カウンティ空港（Detroit Metropolitan Wayne County Airport）
空港内のすべてのレストランが1種類以上のヘルシーメニューを提供。
・メキシコ料理「ディエゴズ・メキシカン・カンターナ（Diego's Mexican Cantina）」の「ベジー・ブリトー」（チーズ抜き）
・スポーツバー「スラップショッツ（Slapshotz）」の「黒豆バーガー」
・ビアバー「ハイネケン・バー（Heineken Bar）」のフムス（ひよこ豆のディップ）と野菜のプレート
2. サンフランシスコ国際空港（San Francisco International Airport）
・スープ専門店「サンフランシスコ・スープ・カンパニー（San Francisco Soup Company）」の「オーガニック・スモーキー・スプリット・ピー・スープ」（フムスと野菜のトルティーヤ・ラップ付き）
・レストラン「プラント・カフェアンド・ピンクベリー（Plant Cafe and Pinkberry）」のビーツのサラダ、豆腐のトルティーヤ・ラップ、キヌア丼（キヌアはアンデス原産の雑穀）、うどん
3. ワシントン・ダレス国際空港（Washington Dulles International Airport）
・レストラン「ハリーズ・タップ・ルーム（Harry's Tap Room）」のグリルド・ベジタブル・サンドイッチ
・ピザショップ「フェイマス・ファミグリア（Famous Famiglia）」のマリナラソース・パスタ
4位以下10位までは次の空港がランクインした。
4. セントポール国際空港（St Paul International Airport、ミネアポリス）
5. ダラス・フォートワース国際空港（Dallas/Fort Worth International Airport）
6. マッカラン国際空港（Las Vegas McCarran International Airport、ラスベガス）
7. デンバー国際空港（Denver International Airport）
8. マイアミ国際空港（Miami International Airport）
9. フェニックス・スカイハーバー国際空港（Phoenix Sky Harbor International Airport）
10. シャーロット・ダグラス国際空港（Charlotte/Douglas International Airport）
(c)Relaxnews/AFPBB News
