【10月7日 Relaxnews】ニューヨークのグルメガイド「ザガット(Zagat)」は5日、ニューヨーク市(New York City)のベストレストランに、エリック・リペール(Eric Ripert)氏が腕を振るう仏料理店「ル・ベルナダン(Le Bernardin)」を選出したと発表した。

 ザガットのランキングは、高級レストラン格付けガイドブック「ミシュランガイド(Michelin Guide)」ニューヨークシティ版の発売と同じ日に発表された。

 ザガットは地元の食通4万1600人のレビューを基にしており、ミシュランよりも民主的な手法でランキングを作成しているといえる。彼らが足を運んだ飲食店は、計2111店。レビュアーたちは、料理に関する採点でル・ベルナダンに30点中29点を与えて絶賛した。

 ザガットが選ぶトップ10は以下の通り。

1:ル・ベルナダン(Le Bernardin)
2:ダニエル(Daniel)
3:パ・セ(Per Se)
4:ブーレー(Bouley)
5:ジャン・ジョルジュ(Jean Georges)
6:イレブン・マディソン・パーク(Eleven Madison Park)
7:寿司安田(Sushi Yasuda)
8:アニーサ(Annisa)
9:ラ・グルヌイユ(La Grenouille)
10:ピーター・ルーガー・ステーキハウス(Peter Luger Steak House)

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