【2008 クリスマス・スイーツ特集】ピエールマルコリーニ
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【12月5日 MODE PRESS】数多くのショコラティエが存在する昨今でも、チョコレートの命・カカオに対する強いこだわりを持ち、豆の仕入れルートの開拓や買付け、選別、調合から精錬へとすべて自分の手で行うマルコリーニ。
■クラシックなチョコレートガトー「ノエル ドゥ ピエール（Noel de Pierre）」
そんなマルコリーニの深い情熱や知識から作られた最高のオリジナルクーベルチュールをふんだんに使用し、カカオのインパクトに溢れた極上の逸品が出来上がった。2008年のクリスマスケーキは、通常カフェでしか味わえない「ガトーショコラ」を選んでみては？小麦粉を一切使用せずチョコレートの味や香りが十分に引き出されたケーキは、さらにミニチュアのタブレット（板チョコレート）が飾られ、マルコリーニらしさが表現されている。（c）MODE PRESS
【商品情報】
・ノエル ドゥ ピエール（Noel de Pierre） 5985円（11.5cm×11.5cm）
【取り扱い店舗】ピエールマルコリーニ全店
銀座店：03-5537-0015
羽田店：03-5757-6220
名古屋店 052-582-0456
GranSta（JR東京駅）店 03-5220-4560
※電話予約 03-5537-0955
■クラシックなチョコレートガトー「ノエル ドゥ ピエール（Noel de Pierre）」
そんなマルコリーニの深い情熱や知識から作られた最高のオリジナルクーベルチュールをふんだんに使用し、カカオのインパクトに溢れた極上の逸品が出来上がった。2008年のクリスマスケーキは、通常カフェでしか味わえない「ガトーショコラ」を選んでみては？小麦粉を一切使用せずチョコレートの味や香りが十分に引き出されたケーキは、さらにミニチュアのタブレット（板チョコレート）が飾られ、マルコリーニらしさが表現されている。（c）MODE PRESS
【商品情報】
・ノエル ドゥ ピエール（Noel de Pierre） 5985円（11.5cm×11.5cm）
【取り扱い店舗】ピエールマルコリーニ全店
銀座店：03-5537-0015
羽田店：03-5757-6220
名古屋店 052-582-0456
GranSta（JR東京駅）店 03-5220-4560
※電話予約 03-5537-0955
