【マルガオ/インド 13日 AFP】各家庭から弁当を集め、食べる人の勤務先にほかほかのまま配達するムンバイ（Mumbai）の弁当配達企業の社長が12日、マルガオ（Margao）にあるビジネス・スクールに招かれ、未来のビジネス・リーダーたちに「効率」の講義を行った。

　100年以上の歴史を持つ弁当配達業は、「温かいランチを、指定された人物に、指定時間に」配達することをモットーとしている。配達員は総計5000人。「時間管理能力」と「組織的機動力」が、国内のビジネス・スクールから長年注目されてきた。

■ミスは100万回に1回

　「ボンベイ弁当配達チャリティ・トラスト（Bombay Tiffin Box Supply Charity Trust）」のRaghunath Medge社長の講義のタイトルは「シックスシグマの再定義」。米経済誌フォーブス（Forbes）に「シックスシグマ（100万回のオペレーションで誤りが発生する確率が1回）」と評価されたことを指している。シックスシグマ企業はほかに米ゼネラル･エレクトリック（General Electric）や米モトローラ（Motorola）などがある。

■年10％の成長率

　社長は、「収集・配達手段となる公共交通機関なくして、当社の成功はあり得なかった」と強調した上で、「適切な時間管理が成功の秘訣。顧客の幸せを第一に考えてきた。顧客の協力もあって当社の現在がある」と語った。

　配達員は、インドの伝統的な「ドーティー（腰布）」をユニフォーム代わりに着用し、列車や自転車、手押し車を使って各家庭から弁当を集め、ムンバイ市内の1日平均20万人の相手に配達する。弁当は特殊なカラーコードやバーコードで管理される。サービスの値段は、1か月300ルピー（約830円）。顧客は年10％の割合で伸びているという。

■英国にも意外なファン

　英国のチャールズ皇太子（Prince Charles）もこのサービスのファンであることが知られており、2005年には、カミラ・パーカーボールズ（Camilla Parker-Bowles）夫人との結婚式に配達員2人が特別招待され、同社は結婚祝いを送っている。

　写真は、弁当を積んだカートを押してムンバイの通りを配達に向かう配達員（2004年2月4日撮影）。(c)AFP/Rob ELLIOTT