【3月15日 MODE PRESS WATCH】人気パティシエ&ショコラティエ「フレデリック・カッセル(Frédéric Cassel)」は、3月15日〜4月初旬の期間限定で、キリストの復活と春の訪れを祝うイースター限定コレクションを発売する。

 フランスではクリスマスに次ぎ大きなイベントとされるパック(イースター)、今年はエイプリルフールと重なる4月1日。「フレデリック・カッセル」の限定コレクションは、イースターに欠かせない「ラパン(うさぎ)」4種が登場する。うさぎは豊穣のシンボルとして、キリストの復活とともに豊かな実りも祈ると言われており、食べるのがもったいないほどキュートなショコラに仕上がっている。コロンとした丸みのある形が愛らしいダークチョコレートとホワイトチョコレートのうさぎと、オリガミのようなシャープな形状のミルクチョコレートとホワイトチョコレートのうさぎの計4種が揃う。それぞれ中には、復活祭の伝統的モチーフの1つである卵型のチョコレートが入っている。

 また、春限定の「パリブレスト SAKURA」にも注目だ。サクサクと香ばしいクッキーシュー生地に、桜餡とバニラビーンズ香るクレーム・パティシエール、さらに桜風味のクレーム・シャンティを重ねた一品。桜の花の塩漬けも味わいのアクセントになり、見た目にも華やかなスイーツだ。

■詳細
「フレデリック・カッセル」イースター限定コレクション
・イースターエッグ ラパン 2,592円
・イースターエッグ ラパン オリガミ 2,592円
販売期間:3月15日〜4月初旬
販売店舗:フレデリック・カッセル三越銀座店
住所:中央区銀座4-6-16 銀座三越B2F
電話:03-3562-1111(代表)

「フレデリック・カッセル」SAKURAコレクション
・パリブレスト SAKURA 648円

※すべて税込
※完売の場合は、期間中に販売を終了する場合がある

■関連情報
・フレデリック・カッセル 公式HP:www.frederic-cassel.jp
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