【11月13日 MODE PRESS WATCH】イタリアンコーヒーブランド「ラバッツア(LAVAZZA)」は、東京・銀座のレストラン「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン」のエグゼクティブシェフ ルカ・ファンティン(Luca Fantin)とコラボレーションしオリジナルデザートを、11月20日より同レストランにて提供する。ランチとディナーのコースメニューとして、メインデザート・アフターデザートの2種類を展開する。

 オリジナルデザートは、今秋新発売した「ラバッツァ」日本独自のドリップタイプのレギュラーコーヒー「クオリタ オロ ビアンコ」と「クオリタ オロ ネロ」を記念し、同店のエグゼグティブシェフであるルカ・ファンティンとコラボして開発したもの。ミシュランガイド東京2017掲載のレストラン「ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン」には、同ブランドの業務用最上級製品「カファ(KAFA)」が日本で唯一提供されており、冬季限定で「カファ」を一部原料につくられたオリジナルデザートをセットにしたコースメニューを提供していく。エチオピアの森林地帯で生産される希少シングルオリジンコーヒー「カファ」は、世界でも一流レストランなど提供先が限定されている。コク深いラバッツアコーヒーと、カファとのコラボレーションデザートのマリアージュを堪能できる。

クオリタ オロ ビアンコ(c)LAVAZZA

 また「ラバッツア」では、日本向けオリジナル商品の購入レシートで「ミシュランガイド東京 2017」掲載の人気レストランで使える20,000円分(ペア1組)の食事券が当たるキャンペーンを実施している。お気に入りのコーヒーで、ラッキーを呼び込んで!

■コラボレーション詳細
提供期間:11月20日から冬季限定
提供店舗:ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン
住所:東京都中央区銀座2-7-12 ブルガリ銀座タワー 9F
営業時間:
・ランチ 11:30〜14:00(ラストオーダー)
・ディナー17:30〜20:30(ラストオーダー)
定休日:日曜日ディナー
提供メニュー:下記 2 種はコースメニュー
「デグスタツィオーネ(ランチ)」 12,000円
「コンテンポラーネオ(ディナー)」 19,000円
のデザートとして提供。
※すべて税抜、13%のサービス料別

■キャンペーン概要
・プレゼント賞品:
「ミシュランガイド東京 2017」掲載の人気レストランで使える 20,000 円分(ペア 1 組)
150組300名
・応募方法:下記対象商品を1品以上含む、1,000円(税込)以上の購入レシートを、スマートフォンからキャンペーンサイトへのアップロード、もしくは専用応募はがきに貼り付けて送付
・対象商品:
「LAVAZZA クオリタ オロ ビアンコ」180g(粉)
「LAVAZZA クオリタ オロ ビアンコ」5P(簡易ドリップタイプ)

■関連情報
・ラバッツア 公式HP:https://www.kataoka-lv2017.com/
・ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン 公式HP:https://www.bulgarihotels.com/ja_JP/tokyo-osaka-restaurants/tokyo/il-ristorante
(c)MODE PRESS