【6月14日 MODE PRESS WATCH】グランド ハイアット 東京（Grand Hyatt Tokyo）は、夏を代表するフレッシュフルーツを贅沢につかった夏季限定スイーツを、6月中旬より「フィオレンティーナ ペストリーブティック」にて発売する。

　世界の洋菓子大会での優勝、受賞歴を持つパティシエたちを輩出してきたペストリーチームによるワールドクラスのスイーツと焼きたてのパンなどを取り揃えた「フィオレンティーナ ペストリーブティック」。この時期にしか味わうことができない夏季限定スイーツは、旬のフルーツを贅沢に使った見た目にも鮮やかな一品ばかり。

　毎年クリスマスに大好評の、数種類の味の四角いミニムースケーキをモザイク柄に組み合わせた「モザイクケーキ」に、今年初めて“夏バージョン”が新登場。3cm四方のムースケーキは、パッションフルーツ、マンゴー、ピーチ、ココナッツ、ローズ＆ラズベリー、アナナス＆ライム、ブルーベリー、パパイヤ＆グアバの8種類で、それぞれの味はもちろん、色彩豊かな見た目にも夏を感じられる華やかなスイーツだ。

　涼しげな「サマーベリーヌ」は、8種類の新作をラインナップ。ピーチ、マンゴー、マスカット、パッションフルーツ、ラズベリーなどフレッシュフルーツを贅沢に使い、多彩な味わいと食感を堪能できる。ベリーのゼリーと杏仁ムースの上に、国産チェリーをトッピングしたベリーヌは、なんと可愛らしい水玉模様！ 爽やかで涼しげなカップスイーツは、サマーギフトにもぴったりだ。

　その他にも、ピーチ、マスカット、マンゴーと旬のフレッシュフルーツを贅沢につかった「サマーフルーツタルト」 や、すいかやヨーヨー、うちわなど夏らしいモチーフのハンドメイド「サマークッキー」など、夏らしさ満載のスイーツも登場。美しい見た目にも心が満たされる、贅沢なひとときを堪能して。

■詳細
・サマーモザイクケーキ　12cm×12cm　5,000円
販売期間：6月中旬～8月下旬
営業時間：9：00～22：00

・サマーベリーヌ　各750円
販売期間：6月中旬～8月下旬
営業時間：9：00～22：00
種類：チェリーのベリーヌ、マンゴーとパッションフルーツ、マスカット、フリュイルージュとクレーメダンジュ、シトラスフルーツ、フレッシュピーチとアイスワイン、キャラメルとココナッツ、バラとラズベリー

・サマーフルーツタルト（ピース）　各750円
サイズ（幅）：約8cm
種類：桃、マスカット、マンゴー
・サマーフルーツタルト（ホール）　3,800円
サイズ（幅）：約 12cm
販売期間：6月中旬～8月下旬
営業時間：9：00～22：00

・サマークッキー アソート（4 枚セット）1,200円
大きさ：6cm前後（種類によって異なる）
・サマークッキー　各850円（1枚）
大きさ：10cm前後（種類によって異なる）
販売期間：7月1日～8月末
営業時間：9：00～22：00
※価格はすべて税抜

■関連情報
・グランド ハイアット 東京　公式HP：www.tokyo.grand.hyatt.co.jp
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