「フォション」現代風ダックワーズ、期間限定発売
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【6月13日 MODE PRESS WATCH】パリ発・美食のトップブランド「フォション(FAUCHON)」は、フランスの伝統菓子「ダックワーズ」を現代風にアレンジした、「ダックワーズ アソルティ」を日本&期間限定で発売した。
アーモンド風味のメレンゲを使った生地に、ジャムやクリームをサンドしたダックワーズ。日本では楕円形が定番のダックワーズだが、フォションは今回スティック型にアレンジし、カラフルなチョコレートをのせてポップに仕立てあげた。
フレーバーは全3種を用意。ホワイトチョコレートのバニラクリームをホイップし、マンゴーのコンフィを加えた「バニーユマンゴー」、ラズベリージャムをサンドし、表面の赤いチョコレートの下にダークチョコレーとのガナッシュを絞った「フランボワーズショコラ」、ミルクチョコレートガナッシュに香ばしいヘーゼルナッツを加えた「ショコラノアゼット」が、幸せな味覚体験を運んでくれる。各4個全12個入りで価格は5,400円(税込)。
フルーティで爽やかなアクセントと口当たり軽やかな食感は、暑い夏にもぴったり。進化したダックワーズを、ホームパーティやギフトに選んでみては。
■お問い合わせ先
日本橋髙島屋/03-3211-4111
■商品概要
・ダックワーズ アソルティ
内容:3フレーバー×各4個入り
期間:受付中~8月5日※お届け対応のみ
価格:5,400円(税込)
■関連情報
・フォション 公式HP:www.takashimaya.co.jp/shopping/food/fauchon
(c)MODE PRESS