【3月2日 MODE PRESS WATCH】「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション（LA BOUTIQUE de Joel Robuchon）」は3月1日、エイプリルフールにちなんだ魚形のパイ「ポワソン ダブリル フレーズ」の予約をスタート。3月18日から全店100個限定で発売する。

　フランスでは、エイプリルフールを“4月の魚”という意味の「ポワソン ダブリル（Posson d’avril）」と呼び、魚をモチーフにしたパイを食べる伝統的習慣がある。ショコラトリーやパティスリーには魚形のチョコレートやケーキ、パイが店頭に並び、魚形のお菓子を食べたり、魚形の紙をこっそり背中に貼るいたずらをしたりすることも！

「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」の「ポワソン ダブリル フレーズ」は、さくさくのパイに旬の苺を魚のうろこに見立てて飾った、愛らしい仕上がり。パイ生地にアーモンドクリームとカスタードクリーム、リュバーブのコンフィチュールを合わせ、フレッシュな苺をのせて、甘みと酸味のバランスが絶妙なハーモニーを奏でる。

　今年のエイプリルフールは「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」のキュートな魚形パイで、春の訪れをお祝いしてみては。

■お問い合わせ先
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション PR事務局／03-5572-6064

■商品概要
・ポワソン ダブリル フレーズ
発売期間：3月18日～4月1日
予約開始：3月1日　限定数100個（全店）
価格：2,160円（税込）
取り扱い店舗：ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション各店
恵比寿ガーデンプレイス店（03-5424-1345）、六本木ヒルズ店（03-5772-7507）、丸の内ブリックスクエア店（03-3217-2877）

■関連情報
・ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション　公式HP：http://www.robuchon.jp/laboutique
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