【9月22日 MODE PRESS】東京・六本木ヒルズにある「エル カフェ（ELLE cafe）」が20日、リニューアルオープンした。

 『ヘルシー＆ビューティー ～食から美しく～』を新コンセプトに展開する同店のシグネチャーメニューは、野菜や果物などの素材に含まれるビタミンや酵素をそのまま含んだコールドプレスジュース（850～900円）。ベリー、グリーン、シトラス、ルーツ、ミルキーの5種類に加え、それぞれにフルーツブースターを加えてより飲みやすくしたフルーツスムージー（500円～）や、食事代わりとしても飲めるオリジナルのプロテインを加えたエナジースムージー（700円～）も提供する。10月下旬からは1日の食事をコールドプレスジュースのみに置き換える「コールドプレスジュースプログラム」もスタート。体内浄化や毒素排出に効果的な1日6本のキット（5,700円）と、エイジングケアに特化した1日4本のキット（3,900円）を販売する。

 また、消化促進、脳の活性化、リラックス効果もあるとされる「咀嚼」も健康的な生活には欠かせないという考えから豊富な栄養素を含む雑穀をつかったライスボール「雑穀MUSUBI」も販売（3個入り590円、6個入り1180円）。精製された白米を使用せず、植物性食品のみを使って作られた「雑穀MUSUBI」は、彩り鮮やかな見た目で楽しめるのはもちろん、味も韓国風、イタリア風、エスニック風などバリエーションに富んでいるのが特長だ。

 そのほか「In the morning（朝）」をテーマにした店内では、スーパーフードやオリジナルのグラノーラといったヘルシーフードや、岐阜県の美濃で働く女性の陶器職人たちとコラボレーションして制作されたオリジナルの陶磁器なども販売。自宅でも一日を気持ちよく、楽しくスタートできるアイテムを揃える。

■店舗情報
ELLE cafe Roppongi Hills（エル カフェ六本木ヒルズ店）
住所：東京都港区六本木6－10－1 六本木ヒルズ森タワー ヒルサイド2F
TEL＆FAX：03－3408－1188
営業時間：
平日 8:00～23:00
土日祝 11:00～23：00

■エル カフェ 公式HP：http://ellecafe.jp/
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