【8月18日 MODE PRESS WATCH】“ヘルシー&ビューティー~食から美しく~”をコンセプトにカフェやレストランを運営する「エル カフェ(ELLE café)」は、9月1日から11月30日までの期間、京都宇治の最高級抹茶を使用した抹茶フェア「ELLE cafe MODERN JAPANESE MATCHA」を開催する。記事全文へ

【8月18日 MODE PRESS WATCH】“ヘルシー&ビューティー~食から美しく~”をコンセプトにカフェやレストランを運営する「エル カフェ(ELLE café)」は、9月1日から11月30日までの期間、京都宇治の最高級抹茶を使用した抹茶フェア「ELLE cafe MODERN JAPANESE MATCHA」を開催する。

 カテキンやビタミンなど栄養素が豊富に含まれ、「ダイエット」「エイジングケア」などに効果が期待できるとして昨今海外でも人気の高い抹茶。「エル カフェ」では京都宇治の老舗茶問屋「北川半兵衛商店(Kitagawahanbee)」をはじめとする最高級抹茶を使用したバーガーやバブルティーなど全5種を新発売する。

 また日本初上陸となるイギリス発の抹茶ブランド「抹茶オロジスト(Matchaeologist)」の商品や青山店限定スペシャルドリンクメニューも展開。独創的でハイグレードな抹茶のみを追求する同ブランドは、日本の茶道文化に敬意を払いつつ、現代的な感性を吹き込んでいる。日本では「エル カフェ」でしか手に入らない点茶セットなどもスペシャルプライスで販売。青山店限定で3種のドリンクメニューも展開する。

 また、抹茶オロジストディレクターによる、点茶セットを使ったワークショップも10月28~29に開催(有料)。モーニング付きの充実の内容が期待される。最高級の抹茶尽くしのヘルシーメニューを、この機会にぜひ堪能して。

■商品概要
「ELLE cafe MODERN JAPANESE MATCHA」
・スパイシーポークとグリルパンプキンの抹茶バーガー 1,290円
・バブルティー(抹茶×甘酒) 830円
・宇治抹茶のデイリーフリーティラミス 860円
・グルテンフリークッキー 宇治抹茶 900円
・オーガニックホワイトチョコレートの抹茶テリーヌ 3,300円(1本)

「抹茶オロジスト」
・Matcha Brewing Kit 8,100円
・Matsu Ceremonial Matcha 2,980円
・Meiko Ceremonial Matcha 1,780円
※全店及びオンラインショップでの販売

■スペシャルメニュー概要
・Ceremonial Matcha Shot(ホット) 500円
・Matcha Almond Milk(ホット/アイス) 700円
・Cold Brew Matcha(アイス) 500円
※青山店カフェ及びレストランにて展開

■関連情報
・エルカフェ 公式HP:ellecafe.jp
・エルカフェ 公式オンラインショップ:ellecafe.jp/shop/
(c)MODE PRESS

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