【4月6日 AFP】南米アンデス(Andes)山脈地域原産のラマは、荷役に用いられたり、その毛皮が利用されたりすることで知られるが、ボリビアの農村部ではその肉が古くから食されてきた。最近では、高たんぱく・低脂肪が評価され、都市部などでも食べられるようになっている。(c)AFP