■影響が最も大きいのはインド

　モデルを使った計算の結果、この条件の下では、世界人口の2％近くに当たる1億7500万人が新たに亜鉛欠乏に陥り、1億2200万人が十分なタンパク質を摂取できなくなる可能性があることが分かった。

　鉄に関しては、女性と5歳未満の子ども約14億人に摂取量4％超の減少に直面する恐れがあり、そのうちの5億人には鉄欠乏に関連する病気発症のリスクがあるとされた。

　研究チームによると、最も大きな影響が及ぶ国はインドで、約5000万人が亜鉛の欠乏状態となり、最小必要量のタンパク質を取れない人も3800万人に上ることが考えられるという。その他、中国、インドネシア、バングラデシュ、ブラジル、ケニアや他の新興国と発展途上国でも、影響を受ける人々の数が劇的に増加するとされた。

　世界保健機関（WHO）によると、現状でも全世界の20億人あまりが、何らかの栄養素が不足した状態にあるという。(c)AFP/Marlowe HOOD