【1月5日 MODE PRESS WATCH】“ヘルシー&ビューティー~食から美しく~”をコンセプトとする「エル カフェ(ELLE café)」は、1月5日より長崎県産のブランド苺「ゆめのか」を使ったストロベリーフェアを全店で開催する。

「ゆめのか」は大粒で丸々とした果肉、そしてジューシーな旨味が人気の品種。まだ一般の市場に出回ることが少ない新しいブランド苺であり、ビタミンCやポリフェノールが豊富のため“美肌・美白のフルーツ”とも呼ばれている。

 今回のストロベリーフェアで味わえるのは、4つのスペシャルメニュー。コールドプレスジュース「ストロベリードリーム」は国産米のライスミルク、りんご、ビーツ、バオバブを使用した苺ミルクテイスト。旬の苺がもつ自然の美容成分を摂取できる。また「ゆめのか苺&ホワイトショコラ」は植物性の低糖質ココナッツミルクヨーグルト「コヨ」のストロベリーバージョン。オーガニックのホワイトチョコレートと合わさり、クリーミーなパフェのような味わいが楽しめる

 また「ゆめのか苺のスムージーボンボン」は旬のフルーツをタワーのように盛り上げたスムージーボンボン。苺シャーベット、豆乳ホイップクリームを使い、ヘルシーなのでダイエット中の女性にもおすすめだ。そして「ゆめのか苺のピスターシュ」は、遺伝子組換えなしの飼料で育ったフリーレンジエッグ(平飼い)とオーガニック米粉を使ったグルテンフリータルト。ジューシーな苺とピスタチオが相性抜群のタルトに仕上がっている。

 おいしくてヘルシーなこの期間限定メニューは青山店、渋谷ヒカリエ シンクス店、六本木ヒルズ店ほか、オンラインからでも注文が可能だ。ぜひこの機会に最高級ブランド苺の貴重な美味しさを堪能して。

■商品概要
・ストロベリードリーム(コールドプレスジュース)
価格:1,180円
・ゆめのか苺&ホワイトショコラ(コヨ)
価格:1,280円
・ゆめのか苺のスムージーボンボン(スムージーボンボン)
価格:1,800円
・ゆめのか苺のピスターシュ(グルテンフリータルト)
価格:650円
※すべて税抜

■関連情報
・エル カフェ 公式HP:http://ellecafe.jp
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