【9月28日 MODE PRESS WATCH】「ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)」は、秋に旬を迎える果実とショコラのマリアージュが愉しめる秋季限定コレクション「Collection d’Automne 2016」を発売した。ボンボンショコラをはじめ、マカロンやモンブラン、ガトーやショコラ ショといったさまざまなバリエーションで展開する。

 10月からはリンゴをテーマにしたさまざまなアイテムが登場。新作の中でも目をひくのは、「ボンボニエール ポム」だ。ショコラでできた本物そっくりのリンゴに、タルト タタン風味の新作ボンボンショコラ等を詰めた一品。リンゴを割ると秋の甘い香りが広がり、五感で秋を感じられる贅沢なスイーツとなっている。

 またエヴァンの秋の定番であるモンブランにリンゴ風味のキャラメルにふわふわのシャンティイを合わせた、期間限定の新作「モン ポム キャラメル」は、旬の食材だけが持つ豊かな風味を楽しめる。カカオのムースにアイスとマスカルポーネクリームを重ねた「ムースグラッセ ポム キャラメル」は、リンゴとキャラメルのソースが秋の味覚をやさしく演出。イタリア・ピエモンテ産のしっとり甘い栗を使用した「マロン コンフィ」は、1粒から購入可能で、自分へのご褒美スイーツとしてもおすすめだ。

 カカオを知り尽くしたエヴァンのスペシャルショコラと、秋の果実のマリアージュ。期間限定の贅沢な旬の味覚を、ぜひ堪能して!

■詳細
・ボンボニエール ポム
期間:10月1日~10月31日
価格:3,850円
・モン ポム キャラメル
期間:10月1日~10月31日の金・土・日・祝日限定
価格:635円
・ムース グラッセ ポム キャラメル
価格:1,224円
販売期間:10月1日~10月31日
・マロン コンフィ
価格:460円
取り扱い店舗:ジャン=ポール・エヴァン伊勢丹新宿本店、表参道ヒルズ店、東京ミッドタウン店、三越銀座店、三越札幌店、三越仙台店、伊勢丹浦和店、京都店(10/25オープン)、イセタン フードホール ルクア イーレ店(大阪)、三越広島店、岩田屋本店
※すべて税抜き

■関連情報
・ジャン=ポール・エヴァン 公式HP:www.jph-japon.co.jp
・ジャン=ポール・エヴァン オンラインブティック:www.jph-japon.co.jp/shop/
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