【12月3日 AFP】仏料理の巨匠、ジョエル・ロブション（Joel Robuchon）氏（63）は2日、フランスの高級レストランガイドブック「ミシュランガイド（Michelin Guide）」の香港（Hong Kong）・マカオ（Macau）版で新たに3つ星レストラン評価を獲得。合計24個の「史上最多の星に輝くシェフ」となった。

　修道女の料理の手伝いから料理の世界に入ったロブション氏は、いまや世界各地でレストラン16店を経営するグルメ界屈指の大物シェフだ。10年ほど前に一度、引退宣言をしたが、その7年後に現役に復帰。同氏の経営するフランス料理レストランは、日本にもある。

　星の最多獲得数の2位は、ロブション氏の最大のライバルとされているフランスのアラン・デュカス（Alain Ducasse）氏の16個。英国ゴードン・ラムゼイ（Gordon Ramsay）氏の12個、米国のトーマス・ケラー（Thomas Keller）氏の7個がその後に続く。(c)AFP/Claire Rosemberg