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水深60メートルにワイン沈め、品質変化の実験

  • 2008年05月27日 20:28　発信地:Vouglans/フランス
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フランス東部Vouglansにある人工湖で、アルボワ（Arbois）ワインを水深60メートルの水中に沈めるダイバー（2008年5月24日撮影）。(c)AFP/JEFF PACHOUD

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【5月27日 AFP】フランス東部Vouglansにある人工湖で24日、アルボワ（Arbois）ワイン276瓶が入った箱が水深60メートルの水中に沈められた。

　このワインは20年間水中に保存された後、通常の状態で同じ期間保存されたワインと比較される。この実験は、水の中に保存することでワインに変化がみられるかどうかを試験するために行われている。(c)AFP

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