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ケンタッキーがグリルチキン導入へ、米国のヘルシー指向に合わせ
- 2008年03月26日 12:43 発信地:ニューヨーク/米国
中国・北京（Beijing）にある米ファストフード大手ケンタッキーフライドチキン（Kentucky Fried Chicken、KFC）の店舗で列を作る人々。（2007年7月26日）
【3月26日 AFP】米ファストフード大手ケンタッキーフライドチキン（Kentucky Fried Chicken、KFC）は24日、フライドチキンを敬遠する消費者向けにグリルチキンを導入するため、一部の店舗で試験的に販売を開始すると発表した。
KFCは2009年初めにも全米でグリルチキンのメニューを展開する計画。フライドチキンと比べてカロリーが半分以下になるとしている。値段はフライドチキンと同程度になる予定。
肥満への懸念が強い米国では、消費者の健康指向が強まっていることから、KFCなど外食各社は相次いでメニューの改良を打ち出している。
米ファストフード大手マクドナルド（McDonald's）はすでに、メニューの一部を変更し、サラダの販売を強化している。(c)AFP
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